冬の密かな人気野菜、赤かぶ。

特に、年末には甘酢漬けがおせちの定番ということもあり、この時期になると多くのお客様にお買い求めいただきます。

赤かぶの甘酢漬けは簡単なのにとってもおいしい！
薄くスライスして、塩もみ、甘酢につけるだけ。ほんのりピンクのきれいな甘酢漬けになります。
お好みで、ゆず果汁やゆずの皮を入れて。
年末だけでなく、日々の常備菜としても大活躍。
赤かぶの甘酢漬けを作り置きしておけば、もう一品に困らないうえ、食卓も華やかに。

年末に集中的に売れてしまうため、1月中には終わってしまうことが多い赤かぶ。
店頭で見かけたら、ぜひお試しください〜！

text：Yusuke Shibuya