今回の農いく！は、初めての先生農家さん×初めての品目で開催されました♪
「親子でチンゲンサイの収穫体験！」
季節の変わり目からか体調不良等によるキャンセルが少し続いたため、当日は普段の農いく！よりもよりアットホームな雰囲気で、いろいろな体験をゆっくりと行うことができた回となりました。ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました^^
当日の様子をお写真とともにレポートしたいと思います！

お世話になった先生農家さんは、立川市・あやさや農園の嶋田貞芳さん・靖子さんご夫妻です。
これまで私たちエマリコくにたちが運営を行なってきた「地元農家のとれたて野菜 のーかる」（現・のーかるバザール）では、ずっとお野菜のお付き合いをしていたのですが、農いく！の受け入れは初めて。
（いきなり余談ですが、実は、スタッフの私も今回の企画のお打ち合わせで伺ったのが初対面。ですが、お二人のお人柄にすっかりほぐされ^^、当日もとても楽しく進行させていただくことができました。）

今回は、「遠くまで来てくれたみなさんに喜んでもらえたら…」という嶋田さんのご好意で、事前の告知にはなかった「トマトの収穫体験」も急遽ラインナップ！
全員集合すると、まずはあやさや農園のトマトハウスから活動スタートです。

（さあ、トマトはどんな風に育っているかな〜？）

ここで育つのは、「りんか」という品種。毎年のーかるでも人気の、あやさや農園名物の一つ！
嶋田さん曰く、その特徴は「酸味の穏やかさ」とのお話がありました。酸味が穏やかな分、甘みが感じやすく、お子さんでも食べやすいと評判なんです♪
収穫体験の前には、栽培方法の説明も。嶋田さんのところでは、「低段密植栽培」という方法が採り入れられています。
トマトは樹の下から、花が咲き実がなる部分を「段」と呼び、「一段目」「二段目」…とだんだん下から上へ収穫が進んでいくのですが、「低段密植」とは読んで字のごとく、樹が低いうちに生長を止めてしまい、段数を少なく育てることで短期間で収穫を終えられるような方法です。
そのメリットは、樹が疲れにくいこと。そしてその結果、味が安定することだと教えてくれました。
それぞれの樹は、ハウスの中でもそれぞれ独立したポットの中で生長しており、これは病気が広がりにくいという良さもあるとのこと。農家さんによってやり方はさまざまですが、それぞれ農園のスタイルに適した工夫が施されているのですね。

りんかトマトの収穫体験では、子どもたち1人1玉、「これだ！」と思うものをじっくり選んで収穫♪
大きくて、しっかり色づいたトマトを上手に選んでいましたよ。
中には、収穫したトマトをその場で洗ってガブリ！という子もちらほら。
お天気に恵まれたこの日はなかなかの暑さだったので、とれたてのトマトで水分＆栄養補給タイムとなりました^^

（自分で選んで、大事にとれたね！）

（ハウスを出て、トマトとおててを洗ったら…）

（パク！！とれたてのトマト。おいしいかな〜）

トマトのハウスを出ると、次は、チンゲンサイの苗植え体験。
この日に合わせて種を蒔き、可愛い苗を育ててくださっていました。

まだまだ小さいけれど、よく見ると、もうしっかりチンゲンサイの姿かたちをしているからなんだか不思議…！
ご家族ごとに割り振られた区画で、マルチの穴にしっかりと植えていきました。
植える時には、子どもたちの指で穴を開け、苗をギュッと入れてあげるのですが、やればやるほどどんどん上達するみんな。
自分のおうちの分を全部終えてしまうと「もっとやりたい！」といいながら、空いているところに植えつけていきました。
これも農家さんのお手伝い、大事な体験ですね♪
今は小さな苗、これがおよそ一ヶ月もするとどれくらい大きくなるのかな〜。
生長過程を「農いく！Diary」で不定期にお届けしていきたいと思っているので、ぜひお楽しみに♪（当日ご希望されたみなさんには、チンゲンサイが育ったらお野菜セットにしてお届けしますのでこちらも今しばらくお待ちくださいね^^）

（嶋田さんの植え方のお手本を、しっかりと見て覚えます）

（農家さんから、かわいい苗をお皿に分けてもらったらいざ畑へ！）


（みんな上手！小さな葉っぱをちぎってしまわないように、優しく大事に持ってあげています）

苗植え体験も終えると、いよいよ最後はチンゲンサイの収穫！
苗を植えた隣の作には、おお〜きく立派に育ったチンゲンサイたちが収穫の時を待っていました。

「5月後半になり暑さも増してきて、虫食いさんが結構あると思います。よく見ながら、選んでみてね！」と嶋田さん。
普段チンゲンサイの収穫には包丁を使いますが、農いく！では子どもたちが行うので、この日は特別に手で根っこごと抜かせてもらうことに。
これが実際にやってみると、思っていたよりスイスイ抜けて気持ちいい〜！
合計10株（！）抜かせてもらったのですが、「とれたー！」と嬉しそうに見せてくれるみんなでした♪

（大きい〜！）

収穫を終えると、嶋田さんに土がびっしりとついた根っこの部分を落としてもらい、タライに張った水でじゃぶじゃぶ洗って出来上がり♪

袋にたっぷり詰めてお持ち帰りです。
みんなどんな風に食べたかな〜？？

すべての体験が終わると、嶋田さんからみなさんへお土産をお渡しいただきました。
ひとつは、収穫体験もできたりんかトマト。事前に収穫して袋に入れておいてくださいましたね。
そしてもうひとつは、こちらもサプライズ。チンゲンサイの苗と種！
「育てやすいから、お家でもぜひやってみてね！根腐れしないように、水はあげすぎないのがポイントだよ」と教えてもらって、ポットに入った苗と小さな種もお持ち帰りです♪

（苗と、嶋田さんの手のひらにのるのは、ちいさなちいさな種。）

今回は、西武拝島線沿いという開催エリアも含めて、初めてだらけとなった農いく！でした。
テーマとしたチンゲンサイやトマトの他にも、実はいろいろ珍しいお野菜を栽培されている嶋田さん。
「今後もぜひ農いく！やりましょう！」と言ってくださっているので、次はどんな内容でお届けできるか、今から楽しみに想像を膨らませています。
ご参加いただいたみなさん、嶋田貞芳さん・靖子さん、ありがとうございました♪
また東京のどこかの畑で、元気に会いましょう〜！

（参考：農いく！Diary「苗を植えたチンゲンサイの今日の様子♪」6月9日投稿）
https://nouiku-tokyo.com/diary/chingensai_0609/
みんなで植えたチンゲンサイの生長の様子をぜひご覧ください^^