• 体験レポート
  • 立川市
  • 2021年5月30日開催

親子でエディブルフラワーの収穫体験!

東京に咲くカラフルな“食べられる”お花と出会おう〜寄せ植えづくり付き♪

体験レポート

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今年の2月に引き続いて、農いく!エディブルフラワーの収穫体験第二弾を開催しました!
今回もお世話になったのは立川市・あみちゃんファームの網野信一さん。

網野さんは立川市でエディブルフラワーを通年生産されています。
立川市でエディブルフラワーの栽培をされているのはおそらく網野さんお一人で、網野さんに大切に育てられたお花はどれもカラフルでいきいきしています♪

当日は暑いくらいの晴天!
みんなで集まって当日の流れを確認したら、たくさんのお花が咲くハウスに移動して、はじめに寄せ植え作りを体験しました。
みんなそれぞれ好きな色のトレニアと、ペンタスかミントのどちらか好きな方を選びます。
まずは植え込みのお世話から。トレニアの枯れちゃいそうなお花をとってあげて、次の新しいお花が咲けるようにお手入れをします。
苗のお手入れができたらプランターに底が隠れるくらいの石と半分くらいの土を入れて、苗を置いて、また土を被せてあげましょう♪
その後たっぷりの水をあげて、みなさんそれぞれに素敵な寄せ植えが完成しました!
姉弟仲良く寄せ植えを運ぶおともだちも^^

寄せ植えを作ったら次は収穫体験。
おはなノートを見ながら味や色をじっくりみながらお花の収穫です。
みんなのタッパーは色とりどりのお花でいっぱいに!
ぜひ食べてみてくださいね、という網野さんの声に、みなさん最初はちょっとドキドキしながらお花を口に運んでいましたが、だんだんお花を食べるのにも慣れてきたようで、すっぱい!甘い!辛い!などびっくり楽しい声がたくさん聞こえてきました。
人気だったのはベゴニア。すっぱくて木の実みたいな味で、お気に入りのおともだちも多かったみたいです。みんな好きなお花は見つかったかな?

お花をたくさん収穫してた後の帰りの会では、網野さんから希望者に食用のホオズキのプレゼントまで!
今回は収穫体験に加えて、寄せ植えづくりもしましたが、その後みんなおうちでエディブルフラワーやホオズキのお世話、どんな感じかな?
エディブルフラワーが、みなさんの生活に身近なものになってくれたら、嬉しいです^^

参加してくださったみなさん、エディブルフラワーのお話をたくさん教えてくれた網野さん、たのしい収穫体験をありがとうございました!
またどこかの畑でお会いできますように!

 

開催概要

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開催日
2021年5月30日
開催時間
10:00〜12:00
開催場所
あみちゃんファーム
東京都立川市栄町2-28-1
対象
東京都内にお住まいのご家族
定員
20組(1組あたりの人数不問)
参加費用
4,000円/1家庭(大人1名+子ども1名)
※1名追加ごとに体験費用として+500円
申込締切
5/26(水)定員に達し次第受付終了

5月の1day体験第二弾、テーマは「親子でエディブルフラワーの収穫体験!」です♪
「エディブルフラワー」って、聞いたことはありますか?
エディブル(edible)は「食べられる」という意味で、食べられるお花のこと。
国内では、主に愛知県豊橋市で栽培されているのですが、東京都内にも実はエディブルフラワーをメインに農業をされている農家さんがいます!
今回お世話になる先生農家さん、立川市・あみちゃんファームの網野信一さんです。

都内でエディブルフラワーを栽培されている農家さんはごく少数。
ここ立川市内では網野さんお一人です。
実は、今年の2月にも農いく!初のお花をテーマにした回でお世話になりました♪
(参考)
https://nouiku-tokyo.com/event/0207_tachikawa_amichanfarm/

今回も、メインの活動は、カラフルなエディブルフラワーの収穫体験!暖かなハウスの中では、10種類以上の色とりどりのお花が咲いています。
先生農家の網野さんからお花ごとのお話を聞きながら、その場で試食(!)もできちゃいますよ♪
また、2月に開催した時とは収穫適期を迎えるお花の種類も変わっているので、前回参加したよーというご家族も新鮮にお楽しみいただけると思います^^

さらに今回は、収穫体験+農いく!恒例の荷づくり体験の後に、エディブルフラワーの寄せ植えづくりも教わります!
網野さんが今回の寄せ植え用に用意してくださるエディブルフラワー2種類から、ご家庭ごとにお好きなお花を1種類選び、さらにミントも一緒に親子で寄せ植えづくり♪
もちろん、つくった寄せ植えはそのままみなさんのお家へお持ち帰りいただけます!
エディブルフラワーは、野菜以上に収穫後の鮮度が落ちやすいものですが、お家に寄せ植えがあれば、長い期間好きなタイミングで、鑑賞&お料理やお菓子づくりに楽しむことができますね☆

5月といえば、母の日。
もう日は過ぎてしまいましたが、畑にはカラフルなカーネーションも咲き誇っています♪(もちろん、食べられるんです!)
週末のお出かけに、ぜひご家族みなさんで、色とりどりのお花に会いに来てくださいね。

※主にハウス内での活動のため、少雨決行となります(荒天中止)。

農業体験の流れ

こちらは例となります
イベントごとの詳細は申し込み受付完了後に
ご連絡いたします

1

集合

最寄駅などに集合します

2

農家さんのお話

農業や野菜のお話、収穫の方法など

について説明を受けます

3

収穫体験

その時期に旬を迎える

野菜の収穫を体験します

4

レクリエーション

荷づくり体験など

収穫以外にも楽しいプログラム

5

試食

収穫したばかりの野菜を

みんなで楽しく試食!

6

解散

直売所でのお買い物体験も♪

おつかれさまでした!

アクセス

あみちゃんファーム

東京都立川市栄町2-28-1

JR中央線「国立」駅より立川バス「上弁天」バス停下車徒歩5分 もしくは
JR中央線「立川」駅より立川バス「旭会」バス停下車徒歩3分

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