体験レポート
株式会社天塩ご協力のもと開催した「クラフト塩を作って食べてみよう!」
当日は、塩のイメージ共有に始まり(「しょっぱい!」「辛い」「海からとれる」「山からもとれる」「岩塩!」などみんないろいろなイメージを共有してくれました♪)、クラフト塩づくり、塩の食べ比べ、塩を野菜につけての食べ比べを行いました。
塩づくりでできるキラキラの結晶に、「塩ってこんなにキラキラになるんだね〜」という声が聞こえたり、お塩の水切りを楽しんでいるお子さんがいらっしゃったり、塩づくりの過程で出てくる「にがり」を舐めてびっくりする表情が見られたり。皆さんそれぞれに、新しい発見や学びはあったでしょうか♪
塩の食べ比べでは、「純度の高い塩と、その他のミネラルが含まれている塩では全然味が違いました。」「甘かった!」という感想や、「やっぱり全部しょっぱかった!」という素直な感想(会場思わずあたたかな笑いが溢れました☺️)まで、いろいろな声をいただきました。含まれるミネラルによって味わいがことなる塩。ぜひぜひ、今回の体験を機に、塩を選ぶ楽しさを知っていただけたら嬉しいです。
また野菜の食べ比べでは「お子さんみんなよく野菜食べるんですね…!」と講師の石田さんも感心!
参加者のお子さんからは、「野菜のセレクトがよかった」という嬉しい感想もいただきましたよ^^(ありがとう〜!)(当日は国立市産のきゅうり・なす、国分寺市産のじゃがいも、トマトを試食しました♪)
ほかにも「自分で作った塩の味がいちばん好き」「(お子さんが)いつもはナス食べないのに、今日はぺろっと食べてました」などなど嬉しいお声をいただいて、
今回の体験を機会に、塩や野菜をはじめ、食べる・味わうということをより楽しんでいただけたら嬉しいなあと改めて思います^^
農いく!初の室内企画。今後もいろいろな企画を開催していければと思っておりますので、ぜひまた遊びにいらしてくださいね♪
ご参加いただきありがとうございました!
text: Tomoko Kanke
開催概要
![photo](/common/images/dummy.jpg)
- 開催日
- 2024年8月4日(日)
- 開催時間
- 10:00〜12:00
※進行状況により、早めに終了する可能性があります。 - 開催場所
- くにたち村酒場
東京都国立市中1-9-30 せきや国立ビル地下1階 - 対象
- お子さんのいるご家庭
- 定員
- 10組
- 参加費用
- 1組(大人1名+子ども1名)4,200円
1名追加ごとに、体験入場料として +500円 頂戴します。
・天塩を使用したおみやげのプレゼント付き♪(1家庭におひとつ) - 申込締切
- 8/1(木)
農いく!夏休み特別企画!
株式会社 天塩 協力開催
クラフト塩をつくって食べてみよう!
農いく!初の夏休み特別企画として、
塩づくり&食べくらべを通して身近な塩について知るプログラムを開催します。
私たちの生活には欠かせない 塩 について、体験しながら学びを深めてみませんか?
⭐︎塩について深く知ろう!
海水を土鍋で煮詰めて、手作りの塩、「クラフト塩」を作ります。
身近だけど、実は意外と知らない?!お塩の役割や歴史なども、塩のプロに教えてもらいましょう♪
⭐︎自由研究にもおすすめ!
できた塩はどんな味?どんな役割があるかな?
体験を通して、ワークシートも仕上げます。
【当日やること】
・「クラフト塩」づくり
濃縮された海水を土鍋で煮詰めて、自分のお塩を作ります。(1家庭あたり1つの土鍋をご用意します)作った塩はお持ち帰り!
・塩の食べ比べ、塩の役割を体験!
数種類の塩を食べ比べて、違いを体験してみよう。
塩を野菜につけたら味はどう変わる?塩は食材をどう変える?塩をつけた野菜とつけない野菜、味の感じ方はどう変わるかな?
塩揉みもつくって、塩の役割を体験します。
体験した結果はワークシートにまとめよう!
お世話になるのは
「赤穂の天塩」でおなじみ、
株式会社 天塩 天塩スタジオ 調理師の石田康平さん。
私たちの日々の生活に、切っても切り離せない存在の、塩。
でも、意外と知らないことも多いかも?!
塩について理解を深めることで、日々の生活や食卓が、より豊かになるのではないかと、私たちは考えています。
塩のプロからいろんなことを教えてもらえるこの機会に、好奇心をたっぷり持って、ぜひ、遊びにいらしてください♪
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当日の流れ
10:00 集合・受付
10:05 塩について、どんなイメージがある?
みんなでアイデアを出し合ってみよう!
10:15 クラフト塩づくりタイム
クラフト塩を作りながら、塩に関するお話を聞こう!
11:15 塩の食べ比べタイム
クラフト塩・赤穂の天塩・その他の塩を食べ比べてみよう!
11:35 地元野菜に塩をつけて食べ比べてみよう!
11:50 感想まとめタイム
12:00 解散
もちもの
よごれてもいい服装 必要な方はエプロン タオル 筆記用具
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チケットのご購入、キャンセルについて
【チケット購入】
お申し込みフォームより、
・大人1名様+子ども1名様ご参加の場合、【基本料金】のチケットをご選択ください。
・ご参加1名追加ごとに【追加料金】大人1名 または 【追加料金】子ども1名 をご選択ください。
※ 1歳以下のお子様がいらっしゃる場合は、無料チケットを人数分ご選択ください。
【決済方法】
事前決済となっております。チケットフォームにてご購入ください。
現金でのお支払いをご希望の方は、事前にお問い合わせください。当日、受付時に現金でのお支払いをご対応いたします。
【キャンセルに関して】
キャンセルの際は、Peatixのメッセージよりご連絡をお願いいたします。ご連絡いただいた日をキャンセル日として、3日以内にキャンセル対応をさせていただきます。万が一、3日経っても連絡がない場合には、大変お手数ですが再度ご連絡をお願いいたします。
開催日の前日15:00以降のキャンセル、またはご連絡のないキャンセルは参加費100%のキャンセル料を徴収いたします。あらかじめご了承ください。
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Information
主催:株式会社エマリコくにたち https://emalico.com
お問い合わせ先:042-505-7315 (くにたち野菜しゅんかしゅんか直通)(担当:菅家)
農業体験の流れ
こちらは例となります
イベントごとの詳細は申し込み受付完了後に
ご連絡いたします
集合
最寄駅などに集合します
農家さんのお話
農業や野菜のお話、収穫の方法など
について説明を受けます
収穫体験
その時期に旬を迎える
野菜の収穫を体験します
レクリエーション
荷づくり体験など
収穫以外にも楽しいプログラム
試食
収穫したばかりの野菜を
みんなで楽しく試食!
解散
直売所でのお買い物体験も♪
おつかれさまでした!
アクセス
くにたち村酒場
東京都国立市中1-9-30 せきや国立ビル地下1階
・JR中央線「国立」駅 南口より 徒歩 約3分
・中央自動車道 「国立府中」ICより 約15分
※お車でお越しの際は、近くのコインパーキングをご利用ください
※近くに有料駐輪場あり