直売所には新鮮な野菜だけでなくこだわりの詰まった加工品も置いてあります。

その中でお客さん、スタッフともに人気なのが国立/国分寺のピーナッツバターメーカー　よのなかさんのピーナッツバター。

こちらは、アルゼンチン産の有機ピーナッツと与那国島の天然海塩を使用した無添加・無加糖のピーナッツバターです。

びっくりするくらい濃厚でザクザクした食感がおいしい！お砂糖を使っていない分ピーナッツの自然な甘さをこれでもかと楽しめます。ハード系のもちもちしたパンと相性抜群。

野菜とも仲良しのピーナッツバターは葉物野菜と和えるのにぴったり。この時期はさっと炒めた春菊に合わせるのがおすすめ。焼き芋にちょっとつけて食べるのもおいしいかも！

ぜひ一度おためしください！

text：Kae Suzuki