今回は、「のらぼう菜」の収穫体験がメインテーマ！
ちょっぴり風が強いポカポカ陽気の3月14日（ホワイトデー！）、三鷹市・冨澤ファームの畑で親子のみなさんと活動しました♪

今回の先生農家さんは、冨澤ファーム四代目の冨澤剛さん。
まずのらぼう菜をよく観察しながら、どんなお野菜なのかお話を聞きました。
「江戸東京野菜」にも登録されているのらぼう菜は、江戸時代からずっと栽培が続けられてきた伝統野菜のひとつ。
その昔は「ジャバ菜」として栽培されていたと記録が残っていて、その名前の由来は、インドネシアのジャワ島を経由したオランダ船が最初に日本に持ち込んだからではないかという謂れがあるそうです。
今の名前とまったく違う印象のネーミングやその由来に、みなさん「へえ〜！」と感心されていましたね。^^

その後冨澤さんに収穫方法を教わり、いよいよ畑へ入っていきます！
のらぼう菜は、中心の太い主茎を摘芯したのちに（この主茎もとっても甘くておいしいんですよ！）、成長する脇芽を手で収穫していきます。
子どもたちの力でも、手で簡単にポキポキと折れるので楽しい♪
脇芽といっても1本で100g前後はある立派なのらぼう菜。だいたい1kg前後を収穫したら、ニコニコ笑顔で大事そうに抱えるみんなでした^^

収穫を終えると、少し離れた場所にある冨澤ファームの作業場へ移動。
（一緒に収穫した初対面のお友達同士が、あっという間に仲良くなって手を繋いで歩いている姿が印象的でした…♪）
作業場へ着くと、今収穫したばかりののらぼう菜を荷づくりしていきます。
葉野菜は、ボードンと呼ばれる透明な袋に入れていきますが、丁寧にやらないと、葉が中で引っかかってしまったりちぎれてしまうことも…子どもたちはみんな真剣な表情で、お父さんやお母さんに袋を広げてもらいながら、ゆっくり丁寧に詰めていましたよ。

荷づくり体験も終えると、最後に夏野菜の種まき体験！
今日は、冨澤さんが6月半ばごろから収穫する予定の「キュウリ」の種をみんなでまくことに♪
まずは、この日ボランティアスタッフとして参加してくれた「WeFarm…」の学生さんたちが、種まきのお手本を見せてくれることに。

一口に「種をまく」と言っても、土を入れて、トントンして、また土を入れて、指で穴を開けて、、、と意外とたくさんの工程があることを知りました。
いざ子どもたちもやってみると、結構難しい！
土を平らにしたり、キュウリの小さな種を一粒ずつ入れたり、と繊細な手仕事が必要な作業であるということを実感できたのではないかなぁと思います。
このキュウリ、無事に収穫期を迎えたら、参加者のみなさんにお届けできたら良いなぁと思っています！そちらもご案内をお楽しみに〜♪

この日の最後には、のらぼう菜をふんだんに使ったパウンドケーキのお土産も登場！

冨澤さんから一人ひとり手渡しでいただくと、子どもたちはみんな「ありがとうございます」としっかりお礼を伝えていましたよ。
このパウンドケーキは、冨澤さんと親交のある飲食店のスタッフさんが、冨澤さんののらぼう菜を使って作られた特別なおやつ。
しっかりと青菜の香りがしつつも、やさしい味わいにほっこりしました…^^♪

一般的にはほとんど流通していないため、まだまだ珍しいのらぼう菜。
三鷹市では、冨澤さんを中心に栽培されている方が多く、市の名産野菜と言っても良いでしょう。
冨澤ファームには無人の自動販売機形式の直売所があり、春の間のらぼう菜が楽しめますので、ぜひお近くの方はお立ち寄りください♪

受け入れてくださった冨澤剛さん、ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました！
来年度も三鷹エリアでの農いく！を予定しておりますので、ぜひまた畑でお会いしましょうね^^