ビールのお供、枝豆の入荷が始まっています!
直売所ではトウモロコシと並んで最も人気のあるやさいの1つ。
単純に好きな方が多いうえ、鮮度が味に大きな影響を持つやさいですので、みなさん直売所に来てくださいます。
とれたての枝豆は味が濃く、香りも良い!毎日食べられます。(うちの2歳の息子は毎日食べてます)
そんな枝豆、実は大きく3(4)種類あるので、自分の好みを把握しているとより楽しめます。
枝豆は白毛と茶豆、黒豆の3種類があります。私たちの直売所ではたまに茶豆や黒豆も入荷しますが、基本的には白毛がほとんどです。茶豆や黒豆はほんの少し入荷することがあるので、好きな方は見つけたら「買い!」です。
そして、白毛がさらに2種類に分けられます。普通の白毛枝豆と茶豆風枝豆です。こちら、好みが分かれるところで、茶豆が好きな方には茶豆風味がオススメ。白毛の見た目、味は茶豆という優れもの。茶豆風味品種としては、湯あがり娘、陽恵、おつな姫、ゆかた娘などがあります。
少し意識して選ぶと、よりおいしく枝豆を楽しんでもらえると思います。ぜひ、よくよく店頭をご覧ください〜!
text:Yusuke Shibuya