10月下旬から11月は真っ白なカリフラワーの最盛期！

霜が強くなると、どうしても真っ白ではなくなってくるので11月半ばくらいまでが一番良い季節です。

こちらは立川・須崎彦義さんのもの。惚れ惚れする美しさです！

Newsletterの11月号ではこちらの特集も。

Newsletterは店頭や農いく！で手に入りますので、ぜひ手にとってみてください！

text：Yusuke Shibuya